مصرف خودسرانه قرص های مولتی ویتامین به خصوص در شرایط ابتلا به بیماری زمینه ای و اختلال قلبی – عروقی خطرناک است.

به گزارش دکتر سلام دکتر محمد دریایی متخصص تغذیه به خبرنگار باشگاه خبرنگاران گفت:‌ تا زمانی که از لحاظ وضعیت فیزیکی، منعی برای مصرف میوه و سبزیجات تازه وجود ندارد، استفاده از مکمل های غذایی ضروری نیست.
وی افزود: عملکرد بهینه سلول های بدن نیازمند تأمین مناسب ویتامین ها، مواد معدنی اسیدهای آمینه و چربی ها ضروری است و اگر رژیم غذایی شامل مقدار مناسبی از همه این مواد باشد استفاده از مکمل های غذایی لازم نیست.
وی تصریح کرد: مصرف روزانه ۲ تا ۴ واحد میوه و ۳ تا ۵ واحد سبزیجات برای تأمین مواد ضروری بدن کافی است و نیازی به استفاده از انواع قرص های مولتی ویتامین نیست.
وی یادآور شد: مصرف خودسرانه مولتی ویتامین ها خطرناک بوده و در بررسی های انجام شده روی قرص هایی که هیچ اندازه گیری دقیقی از لحاظ مقدار ویتامین روی آن اعمال نشده است به خصوص در مورد ویتامین E و مصرف مقادیر زیادی از آن می تواند منجر به بروز سکته قلبی در افراد مستعد شود.