تاریخ ما
گزیده‌ای از تاریخ و تمدن جهان باستان
رادیو جوان - همه اهنگ های ایرانی مجاز و غیرمجاز لس آنجلسیتلگرام بدون فیلتر - تله پلاس 24

بهترین باسترما در اردبیل

در طول سفر به اردبیل اگر با یک ظرف برنج ساده یکنفره مواجه شدید و یا اینکه پس از سفارش باسترما پلو تنها یک ظرف یک‌نفره برنج دریافت کردید، تعجب نکنید! باسترما پلو غذایی محلی است که ریشه‌ی اصلی آن به شهر آستارا باز می گردد. باسترما در لغت به معنای مدفون شده است و همین به خوبی ظاهر این غذای محلی را توضیح می دهد. برای پخت این غذا از برنج، سیب زمینی، رب ازگیل، گردو، پیاز، مرغ، زعفران، رب به، رب آلوچه استفاده می شود. ولی تمام این مواد به صورت مدفون در داخل برنج قرار دارند و چیزی که در نگاه اول با آن مواجه می شوید، تنها برنج ساده است!
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.