طرز تهیه غذای ترکیه ای کازان کبابی

⚠️ توجه مهم:
❌ ما صاحب یا مرتبط با این مکان نیستیم.
✅ فقط آدرس و شماره تماس رو منتشر می‌کنیم.
❗️ برای «افزودن یا حذف اطلاعات» فقط به @Tarikhemaadmin پیام بدید.
⛔️ لطفاً برای گرفتن آدرس، ساعت کاری یا سوالات دیگر پیام ندید؛ پاسخ داده نمی‌شه.

این غذای خوشمزه ترکیه ای همانطور که از شکلش پیداست طعم بسیار خوبی دارید. حتما در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

طرز تهیه کازان کباب ترکیه ای -آکاطرز تهیه کازان کباب ترکیه ای -آکا
مواد لازم:

بادمجان متوسط : ۵ عدد

همچنین بخوانید :
تهیه رولت‌ مرغ‌
گوجه فرنگی نسبتا درشت : ۳ عدد

برای مواد میانی :

گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم

پیاز : ۱ عدد

فلفل سبز تند : ۲ عدد ، من از فلفل سبز کبابی استفاده کردم

همچنین بخوانید :
تهیه ۲۰ سوپ مخصوص ماه رمضان
گوجه فرنگی برای مخلوط گوشت : ۱ عدد کوچک

سیر : ۲ حبه

نمک ، فلفل ، زردچوبه ، ادویه مخلوط

طرز تهیه کازان کباب ترکیه ای -آکاطرز تهیه کازان کباب ترکیه ای -آکا
روش تهیه:

پیاز ، سیر، گوجه فرنگی ، فلفل سبز و ادویه هارو توی خردکن یا غذاساز میریزیم ، تا جسابی له و با هم مخلوط بشن ، بعد هم گوشت رو اضافه می کنیم و خوب ورز میدیم ….

بادمجان هارو مطابق شکل برش های ۲ سانتی می زنیم ولی تا انتها نمی بریم تا قطعه هاش از هم جدا نشه و بینشون رو با مخلوط گوشت پر می کنیم ….

گوجه هارو هم برش می زنیم و همونطور پر می کنیم …

همه رو توی تابه می چینیم ، کمی روغن و یک لیوان آبجوش ریخته می شود و روی حرارت کم میذاریم تا خیلی آروم بپزه …

می توانید در انتها آبغوره و زعفران هم اضافه کنید.

منبع : آکاایران