در گذشته میگفتند که سرکه سیب را در آب  مخلوط کنید دو قاشق چای خوری پیش از وعده های غذا  بنوشید  به علت طعم تند و بد اشتهای فرد را کاهش میدهد

از این طریق ، وزن را کم می کند نه راه دیگری . حالا که تبدیل به قرص شده است همان طعم را هم ندارد مگر اینکه ترکیبات دیگری در آن اضافه شده باشد مانند ترکیبات کافئین دار، آمفتامین ها..
بنابراین به هیچ عنوان مصرف آن توصیه نمی شود. اگر شما علاقه زیادی به مصرف سرکه سیب دارید، میتوانید آن را در سالادتان اضافه کنید.
اما مصرف طولانی مدت آن به مینای دندان، آسیب می زند.مصرف طولانی مدت آن به بعضی از داروها آسیب می زند مثل ملین ها،داروهای مدر، داروهای بیماران قلبی