چه کسانی نباید بذر کتان بخورند؟

مطالعات مختلف انجام شده در شرایط آزمایشگاهی نشان می دهد که افراد ممکن است واکنش های آلرژیک نسبت به دانه های کتان داشته باشند. در حالی که این واکنش ها نادر است، مطالعات نمونه هایی از واکنش های آلرژیک تهدید کننده زندگی مانند گرفتگی شدید تنفسی، کاهش شدید فشار خون و آنافیلاکسی را گزارش می دهند.
سایر واکنش های آلرژیک مرتبط با عدم تحمل دانه های کتان عبارتند از حالت تهوع، استفراغ و درد شکمی. همچنین واکنش آلرژیک به بذر کتان می تواند کوتاه شدن نفس، نفس کشیدن سریع، ضعف، سختی در راه رفتن، تشنج و یا از کارافتادگی اعضا را به دنبال داشته باشد.