مقابله با آلرژی با پرهیزات غذایی

افزایش بیش از حد مخاط در بدن، یکی از مشکلاتی است که همراه با آلرژی‌های فصلی به‌وجود می‌آید و افراد مبتلا به آلرژی حتما مشکلات ناشی از این اتفاق را تجربه کرده‌اند. متاسفانه، باید بگوییم که محصولات لبنی مانند ماست، می‌توانند باعث تشدید این مشکل شوند. به‌گفته محققان، ماست می‌تواند غلظت مخاط موجود در بدن را افزایش بدهد و مانع از جابه‌جایی آن در سطح بدن شود. مخاط دقیقا ابزاری است برای پاک کردن بدن از همه عناصر خارجی و زمانی که عملکرد آن دچار اختلال شود، قطعا مشکلاتی برای بدن به‌وجود می‌آید. در این شرایط، مخاط دیگر نمی‌تواند عناصر آلرژن را با سرعت و اثربخشی لازم از بدن خارج سازد و درنهایت علائم آلرژی را تشدید خواهد کرد. همه ما با نام آنتی‌هیستامین‌ها آشنایی داریم، اما بسیاری از ما چیز زیادی درباره آن نمی‌دانیم. هیستامین‌ها، ترکیباتی هستند که توسط بدن تولید می‌شوند و حتی در مواد غذایی هم وجود دارند. این ترکیبات می‌توانند واکنش‌های آلرژیک خاصی را برانگیخته کنند. افرادی که نسبت به قارچ‌ها حساسیت دارند، بیشتر از همه از این مشکل رنج می‌برند. قارچ‌ها، دقیقا یکی از همان مواد غذایی خاصی هستند که می‌توانند رشد هیستامین‌ها را افزایش بدهند و منجر به عطسه‌های مکرر شوند. بنابراین، افراد مبتلا به آلرژی نباید در فصل بهار از قارچ‌ها استفاده کنند.