تاریخ ما
گزیده‌ای از تاریخ و تمدن جهان باستان

طرز تهیه تورتیلای کدو اسپانیایی

تورتیلای کدو یا همان املت اسپانیایی پف دار به طور معمول با “پان کن تومات” یا نان با گوجه همراه است.

اسپانیا یا پادشاهی اسپانیا کشوری مستقل است که در جنوب غربی قاره ی اروپا واقع شده است. بد نیست بدانید کشور اسپانیا به سرعت به سوی توسعه گام بر می دارد! به صورتی که اسپانیا توانست در سال ۲۰۰۷ میلادی با ۱۴۰۲ میلیارد دلار تولید ناخالص ملی، یعنی چیزی در حدود دو برابر کشور ایران)، یازدهمین اقتصاد دنیا شود. البته در حال حاضر این کشور ۴۵ میلیون نفری، هشتمین اقتصاد بزرگ دنیا است!

مواد لازم تورتیلای کدو اسپانیایی
یک کیلو: کدو با پوست خرد شده
۶ عدد:تخم مرغ
۱ ق سوپخوری:زعفران دم کرده
یک چهارم پیمانه:روغن زیتون
پیاز خلال
نمک و فلفل
کمی:جوزهندی رنده کرده
تورتیلای کدو

طرز تهیه تورتیلای کدو اسپانیایی
ابتدا پیاز و کدو را خرد کرده و در تابه ای با روغن زیتون سرخ کنید. در کاسه ای بقیه مواد را مخلوط کرده و روی پیاز و کدوی سرخ شده بریزید. حرارت را کم کرده و در تابه را بگذارید تا تخم مرغ ها خوب بپزد.

سپس آن را برگردانید تا هر دو طرف آن پخته و سرخ شود.تورتیلای کدو را در ظرف مورد نظر قرار داده و با نان سرو کنید.

تورتیلای کدو اسپانیایی

نکات تکمیلی در مورد ترتیلای کدو اسپانیایی
ترتیلای کدو اسپانیایی جزو غذای ملل – سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰دقیقه میباشد .
ترتیلای کدو اسپانیایی را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

منبع : نمناک

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.