کاهش قیمت مرغ و گوشت

علیرضا ولی اظهار کرد: از همان روزهای ابتدایی ماه مبارک رمضان اقدام به عرضه گوشت مرغ برای تعادل‌بخشی به بازار کردیم و هم‌اکنون به دلیل کاهش قیمت‌ها در راستای همین سیاست در برخی نقاط خرید و جمع‌آوری گوشت مرغ را در دستور کار خود قرار دادیم، چرا که هم‌اکنون قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در میدان بهمن ۵۸۰۰ تومان، در استان تهران به صورت میانگین کیلویی ۷۲۰۰ تومان و در کشور به صورت متوسط کیلویی ۷۰۰۰ تومان است.

وی با بیان اینکه تنظیم تعادل عرضه و تقاضا برای کنترل قیمت سیاست شرکت پشتیبانی امور دام در بازار گوشت مرغ است، افزود: هم‌اکنون شرایط بازار گوشت مرغ به گونه‌ای است که این محصول به صورت گرم به وفور در بازار عرضه می‌شود و هیچ مشکلی از نظر کمبود در تولید و عرضه وجود ندارد که بخواهیم نگران قیمت آن باشیم، همچنین ذخایر گوشت مرغ به اندازه کافی وجود دارد و به محض نیاز و کاهش عرضه افزایش قیمت می‌توانیم این ذخایر را در نقاط مختلف کشور توزیع کنیم.

عرضه گوشت وارداتی از استرالیا و آسیای میانه در بازار رمضان

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام گفت: ذخایر گوشت قرمز نیز به اندازه کافی وجود دارد و هر گاه نیاز باشد آن را در بازار برای کنترل قیمت عرضه خواهیم کرد؛ هم‌اکنون به دلیل بروز مشکلاتی، عرضه گوشت قرمز در بازار کاهش پیدا کرده و در این راستا شرکت پشتیبانی امور دام اقدام به عرضه ذخایر خود و گوشت گرم وارداتی کرده است.

ولی اظهار کرد: در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز استرالیایی ۳۳ هزار تومان و هر کیلوگرم گوشت قرمز آسیای میانه ۳۱ هزار و ۵۰۰ تومان است که البته طی روزهای گذشته گوشت قرمز داخلی نیز در بازار با کاهش نسبی قیمت مواجه شده و این محصول پروتئینی کیلویی ۳۵ هزار تومان تا کمتر از ۴۰ هزار تومان عرضه می‌شود.

وی ضمن ابراز امیدواری نسبت به متعادل‌تر شدن قیمت گوشت قرمز اعلام کرد: علت کاهش عرضه گوشت قرمز از سوی دامداران این است که آن‌ها برخلاف سال‌های گذشته که خشکسالی اجازه نمی‌داد دامشان را پروارتر کرده و به بازار عرضه کنند، امسال شرایط اقلیمی برای پروارتر کردن دام‌های آن‌ها تا رسیدن به وزن مطلوب بهتر شده است و به همین دلیل دامداران ترجیح می‌دهند در وزن‌های بهتری دام‌شان را عرضه کنند که البته به نفع کشور نیز هست اما این شایعات که منتشر می‌شود و بعضا می‌گویند دامداران با یکدیگر برای گرانی گوشت قرمز متحد شده‌اند، به هیچ وجه درست نیست، چرا که آن‌ها تا کنون در افزایش قیمت‌های اعمال شده در بازار هیچ نقشی نداشته‌اند.