احیای ظروف نقره موزه آشپزخانه سلطنتی سعدآباد

به گزارش «تاریخ‌ما» به نقل از میراث آریا به نقل از روابط عمومی سعدآباد، در فاز اول
تاکنون تعداد 7 ظرف نقره در حال نمایش احیاء گردیده و این فرآیند
همچنین ادامه دارد و به زودی بانک اطلاعات پژوهشی این آثار نفیس
تهیه خواهد شد.

ظروف نقره موزه آشپزخانه سلطنتی، آثاری منحصر به فرد از آلیاژ
نقره با کیفیت بالا است که در قالب سفارشی از مکانهایی چون
انگلستان، اصفهان و… جمع آوری شده و تعدادی از این آثار به هنر
سیاه قلم، هنری که در گذشته به ویژه دوره ی قاجار توسط ارامنه ی
تبریز و اصفهان در حکاکی روی نقره مورد استفاده قرار می گرفته
است، مزین است.

موزه آشپزخانه سلطنتی که یکی از پر بازدیدترین موزه ها در مجموعه
سعدآباد است،  با 800 متر مربع بنا در زمان پهلوی دوم به
آشپزخانه مخصوص معروف بوده و محل طبخ غذا ویژه پهلوی دوم، فرح
دیبا  و فرزندان آنها بود و  انواع دستگاه های 
برقی یخ ساز، پیتزا پز، غذا ساز، چرخ گوشت، سیب زمینی پوست کن،
رنده برقی، قهوه سازش کباب پز و… در این آشپزخانه استفاده می شد
و  در سال 1354 از طرف یک شرکت آلمانی تمام امکانات آشپزخانه
تغییر و به مدرن ترین تجهیزات آشپزخانه ای مجهز شد بخصوص سیستم
برقی  فر که ترکیبی از انواع  فر و گریل، سرخ کن، گرم
خانه و قابلمه های برقی می‌باشد که در قسمت وسط و در مرکز سالن
آشپزخانه نصب شد.