روایت نانِ ایرانیان در سفرنامه آنتوان گیوم اولیویه
آنتوان گیوم اولیویه مستشرق فرانسوی که در سال ۱۷۹۶ میلادی در زمان آقا محمدخان قاجار برای ماموریت از طرف دولت فرانسه به ایران آمده بود در سفرنامه اش درباره نان ایرانیان اینگونه می نویسد:
«نانی که در ایران صرف می‌شود، بهتر از نانی است…