از ناهارخوریهای قدیم تا سلف سرویسهای امروزی؛ روایت یک تغییر در تهران
فرهنگ غذا خوردن بیرون از خانه، آینهای تمام نما از تحولات اجتماعی و اقتصادی هر جامعه است. مسیری که از غذاخوریهای سنتی با خدمت رسانی کامل به رستورانهای مدرن سلف سرویس میرسد، تنها یک تغییر در شیوه سرو غذا نیست؛ بلکه داستان دگرگونی سبک…