کتاب های تخصصی چای سبز در چین باستان
ریشه های استفاده از چای در افسانه های متعددی بیان شده است، اما مکانی که برای اولین بار چای تولید شده نامعلوم است. بر اساس یک داستان قدیمی حدود 5000 سال پیش، تعدادی برگ چای در اثر وزش باد به درون یک فنجان آب داغ که در دست "شن نونگ"…