سوغات و مکانهای تفریحی و گردشگری والنسیا اسپانیا

والنسیا (Valencia)، سومین شهر بزرگ اسپانیا و پایتخت منطقه خودمختار والنسیا، شهری پرجنب‌وجوش در کنار دریای مدیترانه است. این شهر به دلیل داشتن معماری خیره‌کننده (ترکیبی از مدرن و باستانی)، سواحل زیبا و مهم‌تر از همه، زادگاه پائلا (Paella)، یکی از جذاب‌ترین مقاصد اسپانیا است.

اطلاعات شهری

• موقعیت جغرافیایی: والنسیا در ساحل شرقی اسپانیا و در کنار دریای مدیترانه قرار دارد. این شهر یک بندر مهم و مرکز اصلی تجارت، صنعت و توریسم در اسپانیا است.
• تاریخ و فرهنگ: والنسیا در سال ۱۳۸ پیش از میلاد توسط رومی‌ها تأسیس شد. این شهر برای مدتی تحت حاکمیت مسلمانان بود و تأثیر فرهنگ‌های مختلف در معماری آن مشهود است. والنسیا هویت فرهنگی خاص خود را به عنوان یک منطقه کاتالانی دارد.
• آب و هوا: والنسیا دارای آب و هوای مدیترانه‌ای ملایم با تابستان‌های گرم و طولانی و زمستان‌های معتدل است. بهترین زمان برای بازدید، فصل‌های بهار و اوایل پاییز است.

مکان‌های تفریحی و گردشگری

• شهر هنرها و علوم (Ciudad de las Artes y las Ciencias): مجموعه‌ای خیره‌کننده و آینده‌نگرانه از ساختمان‌ها که توسط معمار مشهور سانتیاگو کالاتراوا طراحی شده است. این مجموعه شامل موزه‌ها، آکواریوم بزرگ (اوشنُگرافیک)، خانه اپرا و سینمای سه‌بعدی است و نماد معماری مدرن والنسیا به شمار می‌رود.
• باغ‌های توریا (Jardín del Turia): این پارک عظیم و طولانی، در بستر خشک‌شده رودخانه توریا ساخته شده است. این مسیر ۹ کیلومتری، بهشتی برای پیاده‌روی، دوچرخه‌سواری و استراحت است و از مرکز شهر می‌گذرد.
• بازار مرکزی (Mercado Central): یکی از بزرگ‌ترین و زیباترین بازارهای سرپوشیده اروپا که با معماری مدرنیستی زیبا تزئین شده است. این بازار مکانی عالی برای تجربه غذاهای محلی، خرید محصولات تازه و امتحان کردن تاپاس است.
• کلیسای جامع والنسیا (Valencia Cathedral): یک کلیسای بزرگ که در آن، ترکیبی از سبک‌های گوتیک، رنسانس و باروک دیده می‌شود. در این کلیسا ادعا می‌شود که جام مقدس (جام عیسی مسیح) نگهداری می‌شود.
• منطقه ال کارمن (Barrio del Carmen): محله قدیمی و تاریخی والنسیا که با خیابان‌های باریک، هنر خیابانی (گرافیتی) و کافه‌ها و رستوران‌های دنج، فضایی هنری و پرجنب‌وجوش دارد.
• ساحل مالواروسا (Malvarrosa Beach): ساحل اصلی و شلوغ شهر که با یک تفرجگاه طولانی، رستوران‌های فراوان برای خوردن پائلا و امکانات تفریحی، مکانی عالی برای استراحت است.
• پارک ملی آلبوفرا (Albufera Natural Park): یک تالاب و دریاچه آب شیرین زیبا در نزدیکی شهر که به عنوان محل کشت برنج برای پائلا شناخته می‌شود. قایق‌سواری در غروب آفتاب در این پارک بسیار توصیه می‌شود.

سوغات و غذاهای معروف

• پائلا (Paella): معروف‌ترین غذای والنسیا و احتمالاً اسپانیا. نسخه اصلی پائلا، با مرغ، خرگوش و لوبیا (و نه لزوماً غذاهای دریایی) در این منطقه طبخ می‌شود.
• سِرامیک‌های محلی: انواع ظروف سرامیکی رنگارنگ که ریشه در سنت‌های هنری این منطقه دارند.
• نارنگی و پرتقال والنسیا: والنسیا به دلیل تولید پرتقال‌های شیرین و باکیفیت مشهور است. آب‌پرتقال تازه در تمام کافه‌ها به راحتی پیدا می‌شود.
• آگوا د والنسیا (Agua de Valencia): یک کوکتل محلی خوش‌طعم که از کاوا (شراب گازدار)، آب پرتقال، ودکا و جین تهیه می‌شود.
• اُرچاتا (Horchata): یک نوشیدنی شیرین و خنک گیاهی که از گیاهی به نام چوفا (Chufa) تهیه می‌شود و یک نوشیدنی سنتی این منطقه است.
• محصولات فیاس (Fallas Souvenirs): انواع اقلام کوچک مرتبط با جشنواره مشهور فیاس که هر ساله در ماه مارس برگزار می‌شود.

• روغن زیتون و برنج: انواع روغن زیتون و برنج‌های محلی که برای تهیه پائلا استفاده می‌شوند.