سوغات و مکانهای تفریحی و گردشگری بوردو فرانسه
بوردو (Bordeaux)، واقع در جنوب غربی فرانسه، به عنوان پایتخت جهانی شراب شناخته میشود. این شهر زیبا که در کنار رودخانه گارون قرار دارد، با داشتن معماری باشکوه قرن هجدهم، فضاهای شهری باز و آرام و باغهای انگور اطراف، یکی از زیباترین و مجللترین شهرهای فرانسه است.
اطلاعات شهری
- موقعیت جغرافیایی: بوردو در منطقه آکیتن نوول (Nouvelle-Aquitaine) در جنوب غربی فرانسه و در کنار رودخانه گارون قرار دارد. این شهر به دلیل موقعیت جغرافیایی خود، یک بندر مهم اقیانوسی بوده و توسط یکی از مشهورترین مناطق تولید شراب در جهان احاطه شده است.
- تاریخ و فرهنگ: بوردو یک شهر تاریخی است که از دوران رومیها اهمیت داشته است. در قرن هجدهم، بازسازی گستردهای در آن انجام شد که معماری هماهنگ و نئوکلاسیک کنونی شهر را به وجود آورد. این شهر به دلیل معماری تاریخی بینظیر، در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است.
- آب و هوا: بوردو دارای آب و هوای معتدل اقیانوسی است؛ تابستانها گرم و زمستانها معتدل و مرطوب هستند. بهترین زمان برای بازدید، اواخر بهار تا اوایل پاییز (مه تا اکتبر) است که میتوان از تاکستانها بازدید کرد.
مکانهای تفریحی و گردشگری
- میدان بورس و آینه آبی (Place de la Bourse & Miroir d’eau): نماد بوردو. این میدان باشکوه که با معماری قرن ۱۸ احاطه شده است، با آینه آبی (Miroir d’eau) در مقابلش، شهرت جهانی دارد. آینه آبی بزرگترین حوض کمعمق جهان است که اثر انعکاسی زیبایی ایجاد میکند.
- شهر شراب (La Cité du Vin): یک ساختمان مدرن و نمادین که به شکل یک دکانتر (ظرف شراب) طراحی شده است. این موزه تعاملی و جهانی به تمام ابعاد فرهنگ، تاریخ و تمدن شراب در سراسر جهان میپردازد و یک بازدید ضروری است.
- بوردو قدیمی (Vieux Bordeaux): قدم زدن در خیابانهای سنگفرششده بوردو قدیمی و تماشای معماری باشکوه، کلیساهای گوتیک (مانند کلیسای جامع سنت آندره) و دروازههای شهر (مانند دروازه گرو دُ لا کلُش).
- کلیسای جامع سنت آندره (Cathédrale Saint-André): یک کلیسای جامع گوتیک بزرگ که در قلب شهر قرار دارد و با برج ناقوس جداگانهاش (Tour Pey-Berland)، مناظری عالی از شهر را ارائه میدهد.
- بازدید از تاکستانها و شاتوهای شراب: بوردو مرکز تورهای شراب است. میتوانید به مناطق مشهوری مانند مِدُک (Médoc)، سنت امیلیون (Saint-Émilion) یا گراو (Graves) سفر کنید، از شاتوهای (قلعههای) تاریخی تولید شراب دیدن کرده و در مزههای شراب شرکت کنید.
- خیابان سنت کاترین (Rue Sainte-Catherine): طولانیترین خیابان خرید پیادهرو در اروپا که پر از بوتیکها، فروشگاهها و کافهها است.
سوغات و غذاهای معروف
- کانُلِه (Canelé): شیرینی کوچک و مشهور بوردو. این دسر به شکل استوانه کوچک، با رویهای کاراملی تیره و بافتی نرم و کاستاردی در داخل، یک سوغات لذیذ است.
- کاویاز آکیتن (Caviar d’Aquitaine): این منطقه به تولید خاویار باکیفیت مشهور است که یک سوغات لوکس به شمار میرود.
- اُوستر (Oysters): به دلیل نزدیکی به سواحل اقیانوس اطلس، صدفها و غذاهای دریایی محلی بسیار تازه و باکیفیت هستند.
- محصولات اسطوخودوس و زیتون: به عنوان بخشی از جنوب فرانسه، انواع محصولات محلی دیگر نیز در اینجا یافت میشود.
