جاده

در میان دشتی حاصل‌خیز میان کیوتو و توکیو، دژی سر برآورده که شکوه قدرت و هنر ژاپن قرن هفدهم را به نمایش می‌گذارد. قلعه ناگویا (Nagoya-jō)، با برج‌های باشکوه، خندق‌های عمیق و سقف‌هایی مزین به دو ماهی طلایی غول‌پیکر، نه‌تنها یکی از زیباترین…

راه‌ها و جاده‌ها یکی از قدیمی‌ترین زیرساخت‌های بشر هستند. بدون جاده‌ها، تجارت، جنگ، سیاست و فرهنگ هرگز نمی‌توانستند چنین گسترده و جهانی شوند. از مسیرهای ابتدایی که انسان‌های نخستین میان دشت‌ها و کوه‌ها ایجاد کردند تا شبکه پیچیده بزرگراه‌های…

ادویه امروز تنها طعم‌دهنده غذاست، اما در گذشته چنان ارزشمند بود که از آن با عنوان «طلای سیاه» یاد می‌شد. فلفل، دارچین، جوز هندی، میخک و زنجبیل نه‌تنها سفره‌ها را دگرگون کردند بلکه مسیرهای تجاری جهانی را شکل دادند، امپراتوری‌ها را ثروتمند…

جاده ابریشم، نه یک جاده منفرد بلکه شبکه‌ای پیچیده از مسیرهای زمینی و دریایی بود که شرق و غرب جهان باستان را به هم پیوند می‌داد. این مسیر از چین آغاز می‌شد، از دشت‌ها و کوهستان‌های آسیای میانه عبور می‌کرد، به ایران و خاورمیانه می‌رسید و…