صبحانه‌های متنوع در شهرهای مختلف ایران
صبحانه‌های متنوع در شهرهای مختلف ایران
آیا تاکنون برای شما هم پیش آمده است که از خوردن صبحانه‌های تکراری مانند پنیر، کره، مربا، نیمرو و… در سفر خسته شده باشید و بخواهید صبحانه‌های متنوع‌تری امتحان کنید؟ اگر به این سوال پاسخ مثبت می‌دهید، توصیه می‌کنیم با صبحانه های شهرهای مختلف ایران آشنا شوید و ببینید در نقاط مختلف کشور عزیزمان چه خوراک‌هایی به عنوان وعده صبحانه استفاده میشود. این کار به شما کمک می‌کند تا در شهرهای مختلف صبحانه‌های متنوع امتحان کنید.
همانطور که می‌دانید هر شهری از کشورمان، آداب و رسوم خاصی دارد و هر یک از ده‌ها نوع غذای محلی و سنتی مخصوص برخوردارند. وعده‌های صبحانه هم در کنار دیگر وعده‌های غذایی هر شهر، بسیار مهم شمرده می‌شوند و هر منطقه ده‌ها نوع مختلف و خوشمزه از آنها را طبخ می‌کنند. در این مقاله قصد داریم صبحانه‌های متنوع در سراسر ایران را به شما معرفی کنیم تا در سفرهای خود صبحانه مخصوص آن منطقه را تجربه کنید. اگر تمایل دارید همراه ما بمانید.
صبحانه در شهرهای شمالی ایران
شهرهای شمالی ایران به ویژه گیلان و مازندران از مهمترین و محبوب‌ترین مقاصد گردشگری کشور هستند که در تمام فصول سال میزبان جمع کثیری از مسافران و گردشگران داخلی و خارجی هستند. شهرهایی که علاوه بر طبیعت سرسبز و جاذبه‌های شگفت‌انگیز، غذاهای متنوع و خوشمزه‌ای هم دارند. با توجه به موضوع مقاله که با هدف معرفی صبحانه های شهرهای مختلف ایران نوشته شده است، قصد داریم اطلاعاتی از صبحانه‌های متنوع شمالی‌ها را در اختیارتان قرار دهیم.
شمالی‌ها خوراک‌های متنوعی برای وعده صبحانه دارند که برای درست کردن آنها از چاشنی‌های خاصی استفاده می‌کنند. پنیر واویج یکی از خوشمزه‌ترین و معروف‌ترین آنهاست که از ترکیب پنیر، تخم‌مرغ، شوید و کره به دست می‌آید. در سفر به شمال می‌توانید به یک قهوه خانه سنتی بروید و پنیر واویج را امتحان کنید.
ماسوله یکی از زیباترین و منحصر به فردترین شهرهای شمالی است که ساکنان آن اغلب از نوعی آش مقوی و لذیذ به عنوان وعده صبحانه استفاده می‌کنند. آنها همچنین از دو خوراک دیگر به نام چنجه و کنالکی( نوعی نان پر شده از پنیر و سبزیجات است ) در صبحانه میل می‌کنند. از دیگر صبحانه‌های شمالی می‌توان به نان محلی کولاس، نان روغنی پیشمه و بورک اشاره کرد.
صبحانه در شهرهای شمال غرب ایران
شهرهای شمال غرب ایران در مناطق سردسیر کشور واقع شده‌اند به همین دلیل ساکنام آنها، بیشتر از غذاهای گرم و مقوی استفاده می‌کنند تا اینگونه با سرمای هوا مقابله کنند. در این بخش از مقاله صبحانه های شهرهای مختلف ایران ، می‌خواهیم ببینیم که شهرهای شمال غرب کشور، چه خوراک‌هایی را در وعده صبحانه میل می‌کنند تا چنانچه به این مناطق سفر کردید آنها را امتحان کنید. صبحانه‌های معروف این مناطق شامل:
- قیساوا؛( از مخلوط گردو، خرما و تخم‌مرغ به دست می‌آید )
- سرشیر قیماق یا سرشیر عسل یکی دیگر از بهترین صبحانه‌های شمال غرب کشور است که می‌توان در مسیر سرعین آن را از فروشگاه‌های بین راهی تهیه کرد.
- گوزلمه در منطقه ارومیه نوعی خوراک است که با نیمرو، ماست و سیر درست میشود.
- نان‌های محلی تنور چره، ارده، یخچاره، تاواچره و همچنین نان جزلاچره، سومون و یاغلی چورک در آذربایجان غربی شهرت زیادی دارند. می‌توانید آنها را در اکثر فروشگاه‌ها پیدا کنید.
- پنیر، شیر محلی، عسل و سرشیر و دویماج از مهمترین صبحانه‌های شهر تبریز به شمار می‌روند.
صبحانه در شهرهای غربی ایران
برای خیلی از ما وقتی صحبت از غرب کشور میشود، یاد شهرهای زیبایی چون کرماشاه، کردستان، لرستان، همدان و … می‌افتیم. این شهرها در کنار آب و هوای دلپذیر و جاذبه‌های تاریخی و دیدنی که دارند، غذاهای متنوع و رنگارنگ خوشمزه و سنتی هم دارند که ما قرار است در اینجا صبحانه‌های متنوع آنها را معرفی کنیم. صبحانه‌هایی چون:
- ساندویچ بابوله و کلانه در استان کردستان
- نان گرده و بژی در استان کرمانشاه
- شیرینی کماج، نان‌های روغنی به ویژه نان گرده و همچنین پنیر به همراه گردوی تویسرکان و خرما در استان همدان
صبحانه در شهرهای جنوبی ایران
در این بخش از مقاله صبحانه های شهرهای مختلف ایران ، قصد داریم صبحانه در شهرهای جنوبی ایران را مورد بررسی قرار دهیم. در جنوب کشور خوراک‌های مقوی و لذیذی که در زیر به آنها اشاره کرده‌ایم را به عنوان صبحانه میل می‌کنند.
- پهتیه یا بحتیه از صبحانه‌های معروف در اهواز و دیگر نواحی جنوب کشور است.
- نان توموشی در استان هرمزگان و اغلب شهرهای جنوبی به عنوان یک صبحانه مقوی استفاده میشود.
- نان چم چمه یا نان تخم‌مرغی
- بلالیت صبحانه‌ای است که با شکر و زعفران درست میشود
- نان پراته به همراه نخود آب و چیرچایی
صبحانه در شهرهای مرکزی ایران
در این بخش مهمترین صبحانه‌های شهرهای مرکزی کشور را نام برده‌ایم:
- یکی از معروف‌ترین صبحانه‌های شهرهای مرکزی کشور، آش سبزی است. پیشینه این آش به شهر شیراز باز می‌گردد و به لحاظ طعم خاص و ماورایی که دارد در فهرست محبوب‌ترین صبحانه‌های ایران قرار گرفته است.
- ماهی خشک ساردین یکی دیگر از بهترین صبحانه‌های استان مرکزی است. این آش مخصوص شهر جهرم است.
- آش بادام کوهی یا مجکی در کهگیلویه و بویر احمد
- قورمه نیمرو در کرمان، این صبحانه با مقداری گوشت گوسفند و نیمرو درست میشود.
- خوراک حلیم و عدس معروف‌ترین صبحانه اصفهان است.
- خوراک آروشه یا آرشه در شهر سمنان صبحانه‌ای معروف است.
صبحانه در شهرهای شرق ایران
در آخرین بخش از مقاله صبحانه های شهرهای مختلف ایران ، می‌خواهیم ببینیم شهرهای شرقی ایران چه خوراک‌هایی را در وعده صبحانه میل می‌کنند. آنها را به خاطر بسپارید تا در سفر به نقاط شرقی کشورمان، لذت چشیدن طعم خاصشان را از دست ندهید. این صبحانه‌ها شامل:
- خوراک توگی یکی از مهمترین و لذیذ‌ترین خوراک‌های خراسان جنوبی و گناباد است که آن را با ارزن و شیر تهیه می‌کنند و به عنوان وعده صبحانه میل می‌کنند.
- خوراک سنخواست، نوعی خوراک مخصوص خراسان شمالی است که با ماست تهیه میشود. این خوراک اغلب با نان و مقداری سبزی تازه برای وعده صبحانه سرو میشود.
- یکی دیگر از مهمترین صبحانه‌های شرق کشور، خوراکی به نام کمه است که از ترکیب موادی چون شیر، آرد جو و پونه حاصل میشود.
- مسکه نام یکی دیگر از صبحانه‌های محلی شرق ایران است که با مقداری ماست چکیده و کره محلی تهیه میشود.
